Какую еду взять в поход

Прожить в пешем походе без достаточно теплой одежды, или спичек, вполне возможно. А вот без достаточного количества питательной пищи поход вообще невозможен. Но набрать огромное количество еды не достаточно. Нужно запастись «правильной» пищей и сделать это правильно.

Отправляясь в поход, следует забыть обо всех емкостях из стекла: бутылочках, банках, стаканах и прочих. Термосы, если только это не холодное время года, как и чашки лучше оставить дома. Также нужно вычеркнуть из меню продукты, которые быстро портятся: вареную колбасу и яйца, салаты вроде оливье, мягкие овощи и пирожные. В качестве основы рациона путешественника должны выступать продукты, содержащие много углеводов: кукурузная, гречневая и рисовая крупы, реже макаронные изделия. Разнообразить все это можно бобовыми, сушеными грибами и овощами, сухим молоком. В целом предпочтительно запасаться сухими продуктами, которые содержат много полезных веществ. И хотя для их приготовления необходима вода, они более чем подходят для длительных вылазок на природу. Воду для их приготовления можно взять в природных источниках, поэтому перед походом следует спланировать маршрут так, чтобы он проходил недалеко от них.